Veganska biffar eller burgare på gula ärtor och quinoa
Introduktion Här kommer ett första inlägg om hur jag använder gula ärtor till att göra t ex biffar. Gula ärtor är en utmärkt källa till protein, de kan odlas i Sverige och förvaras torkade i flera år. Det är helt enkelt ett fantastiskt klimatsmart alternativ, dessutom...
Veganska och glutenfria overnight-oats äpple och kanel
Recept på overnight-oats, veganska och glutenfria Här är mitt recept på overnight-oats, ett nyttigt och gott mellanmål som passar de flesta. I det här receptet har jag smaksatt äpple och kanel, men du kan lätt byta det mot något du själv gillar, till exempel mango...
Vegansk och glutenfri kladdkaka
Recept på vegansk och glutenfri kladdkaka Här kommer ett recept baserat på min fine vän Adriens kladdkakerecept. Basen är banan och den blir underbart god. Jag gillar min choklad salt så det kanske inte passar alla smaker, men i så fall använd bara mindre salt. Kakan...
Vegansk och glutenfri morotskaka
Recept på vegansk och glutenfri morotskaka Här kommer mitt recept på en växtbaserad morotskaka som jag gillar stenhårt. Tyvärr experimenterade jag lite väl mycket med den på bilden och den blev i blötaste laget, så jag kommer skriva mitt grundrecept nedan som jag vet...
Vegansk och glutenfri banankaka
Introduktion Här kommer mitt första inlägg i vad som ska ses som inspiration för dig som söker vegansk och glutenfri mat. Jag försöker hålla mina recept så “nyttiga” det bara går men älskar samtidigt att äta sötsaker så det kommer hamna lite socker i. Jag...
Andning för bättre hälsa
Andning och välmående I dagens inlägg ska jag prata lite om andning, närmare bestämt om bukandning. Det finns en vanlig missuppfattning att man ska andas genom att skjuta ut magen och låta lungorna få plats i buken. Det är en bra början, men efter att ha tittat på...
Växtbaserad verksamhet
Växtbaserat företagande för en hållbar framtid Jag har nu också kommit till beslutet att min verksamhet ska vara växtbaserad och att jag så långt jag kan ska bespara djur lidande även i mitt företag. Det innebär att framöver kommer jag inte längre att servera bullar...
Digital minimalism update
Ett liv nästan utan sociala medier Så har jag gjort det, jag har en telefon som blir allt mer och mer ren från sociala medier. Facebook är avinstallerat, messenger likaså. Instagram har jag tagit bort mina aktiva konton från och avinstallerat. Telefonen plingar...
