Vegansk och glutenfri (amerikansk) pannkaka

Vegansk och glutenfri (amerikansk) pannkaka

Recept på vegansk och glutenfri pannkaka Här kommer två recept på Amerikanska pannkakor som är glutenfria, mjölkfria och äggfria. Och självklart veganska. Det första receptet är lite enklare men smakar lite mer medan det andra är lite billigare och har en lite...
Vegansk och glutenfri ugnspannkaka

Vegansk och glutenfri ugnspannkaka

Recept på vegansk och glutenfri ugnspannkaka Jag har länge försökt göra glutenfri, nyttig och god ugnspannkaka (eller heter det tjockpannkaka?). Jag minns mammas enkla recept på 5 ägg, 5 dl vetemjöl och en liter mjölk plus lite salt. Tyvärr är det inte lika enkelt att...
Veganska och glutenfria havrekakor

Veganska och glutenfria havrekakor

Recept på veganska och glutenfria Havrekakor Här är ett första försök till små torra kakor som det heter i Skåne. Det kommer säkert förbättras, en tanke jag redan har är att det skulle vinna på russin, eller chokladdroppar, eller både ock. Provar du tala gärna om hur...
Vegansk och glutenfri saffranskaka

Vegansk och glutenfri saffranskaka

Recept på vegansk och glutenfri saffranskaka En av mina mer uppskattade bakverk är denna saffranskaka som är härligt klibbig utan att vara kladdig, men som samtidigt håller ihop på ett bra sätt. Som vanligt skriver jag mina recept med instruktionen blandat med...
Veganska biffar eller burgare på gula ärtor och quinoa

Veganska biffar eller burgare på gula ärtor och quinoa

Introduktion Här kommer ett första inlägg om hur jag använder gula ärtor till att göra t ex biffar. Gula ärtor är en utmärkt källa till protein, de kan odlas i Sverige och förvaras torkade i flera år. Det är helt enkelt ett fantastiskt klimatsmart alternativ, dessutom...
GDPR Cookie Consent with Real Cookie Banner