Växtbaserat företagande för en hållbar framtid

Jag har nu också kommit till beslutet att min verksamhet ska vara växtbaserad och att jag så långt jag kan ska bespara djur lidande även i mitt företag. Det innebär att framöver kommer jag inte längre att servera bullar och kakor med smör, ägg eller mjölk i på mina turer.

Moraliskt ansvar

Varför har jag då fattat detta beslut? Först och främst handlar det om en moralisk ståndpunkt att jag inte ska ”tvinga på” andra att påverka djur och vår planet negativt, när jag själv landat i en övertygelse att en växtbaserad kost är bättre för djuren, naturen, klimatet och människan.

Omvänt kan man säga att jag ”tvingar på” mina gäster att vara veganer, och så kan det kanske uppfattas, men jag tvingar ingen att vara gäst i mitt företag. Jag kommer också vara tydlig med att det är växtbaserad kost som serveras på mina turer.

Inspiration till en förändring

Varför just nu? Efter att förra veckan sett både Gamechangers och Cowspiracy (rekommenderas, båda finns på Netflix) så kan jag inte längre stå för att bidra med någon del av djurindustrins negativa påverkan på djuren, naturen eller vårt klimat.

Min väg mot en växtbaserad kost började för 8 år sedan då jag började med att sluta köpa kött, och gradvis har jag slutat äta kött, slutat äta fisk, slutat äta mjölkprodukter, och nu senast också slutat äta ägg. Det jag upptäckt nu är att jag faktiskt kan börja äta andra saker, saker som i sig är goda och nyttiga, saker som ger mig mer energi och faktiskt bidrar till en bättre hälsa än när jag var allätare. Framförallt innebär det frukt och grönsaker men nu på sistone har jag även bytt ut mycket spannmål (majs och ris inräknat) mot hirs och potatis.

Så jag tänker att om jag under mina turer kan dela med mig av goa saker som dessutom är nyttigare än vad folk normalt stoppar i sig så kan jag också så ett frö till ett hälsosammare liv för oss själva, djuren och planeten. Det kommer att bli lite dyrare och innebära mer arbete för mig personligen, men jag känner att moraliskt är det rätt väg att gå!

Slutligen: om vi alla slutar äta kött och mjölkprodukter så behöver vi inte ändra mycket annat i våra liv för att återställa klimatet och naturen till ett mycket hälsosammare tillstånd.

Ps: jag vet att någon kommer relatera till att jag har en Husky – han är också 99% vegan, nu väntar jag bara på att kunna köpa veganskt foder på ICA eller COOP eller hos någon av de lokala hundfoderförsäljarna.