Om bloggen
Jag är Jonas och här följer ni mitt äventyr, min utveckling, min fotografering och mina recept. Bland annat. Sedan flera år bor jag i Åre där jag arbetar med guidning, min egen kiteskola, fotografering, coachning och andra småjobb som jag hittar under resans gång.
Jag menar att livet är att ständigt utvecklas, för att i grunden bli en bättre människa. Jag kämpar precis som du och alla våra medmänniskor med livet.
Och livet är ett äventyr om vi låter det vara det!
Det kan vara det enda äventyret vi får!
Om du har ett äventyr du skulle vilja dela med dig av, kontakta gärna mig.
Ta hand om dig och lev väl och med insikt // Jonas
Vegansk och glutenfri ugnspannkaka
Recept på en vegansk och glutenfri havrekaka, mitt första försök till en torr liten kaka som de säger i Skåne
Veganska och glutenfria havrekakor
Recept på en vegansk och glutenfri havrekaka, mitt första försök till en torr liten kaka som de säger i Skåne
Topptur på Getryggen med Helags och Sylarna
Bilder från topptur vid Storulvån i Åre Här är bilder från en topptur på Getryggen vid Storulvåns fjällstation som jag och min vän Christoffer gjorde 2017. Det fina ljuset gjorde fjällen alldeles blåa och är bland de bästa fotona jag fått på Sylarna och Helags. Alla...
16:8 frukost eller middag
Fotot finns här tillsammans med alla foton från turen. Var inte blyg att beställa dina foton från mig. Länk till fotoblogg Turskidor till Helgesjön - magiskt decemberljusHär kommer en uppdatering om mina upplevelser av 16:8 efter att ha provat i snart 2 år. Upplevd...
Turskidor till Helgesjön
Magiskt decemberljus i Åre För ett år sedan tog jag och min Siberian Husky Elvis en turskidtur från baksidan huset. Bara 3 km från tomten ligger Helgesjön och denna kalla vinterdag så lyste decemberljuset med sin magiska kraft på de snötyngda träden. På vägen hem så...
Vegansk och glutenfri saffranskaka
Vegansk och glutenfri saffranskaka som är en favorit bland mina vänner och gäster.
Veganska biffar eller burgare på gula ärtor och quinoa
Introduktion Här kommer ett första inlägg om hur jag använder gula ärtor till att göra t ex biffar. Gula ärtor är en utmärkt källa till protein, de kan odlas i Sverige och förvaras torkade i flera år. Det är helt enkelt ett fantastiskt klimatsmart alternativ, dessutom...
Veganska och glutenfria overnight-oats äpple och kanel
Recept på overnight-oats, veganska och glutenfria Här är mitt recept på overnight-oats, ett nyttigt och gott mellanmål som passar de flesta. I det här receptet har jag smaksatt äpple och kanel, men du kan lätt byta det mot något du själv gillar, till exempel mango...
Vegansk och glutenfri kladdkaka
Recept på vegansk och glutenfri kladdkaka Här kommer ett recept baserat på min fine vän Adriens kladdkakerecept. Basen är banan och den blir underbart god. Jag gillar min choklad salt så det kanske inte passar alla smaker, men i så fall använd bara mindre salt. Kakan...
Vegansk och glutenfri morotskaka
Recept på vegansk och glutenfri morotskaka Här kommer mitt recept på en växtbaserad morotskaka som jag gillar stenhårt. Tyvärr experimenterade jag lite väl mycket med den på bilden och den blev i blötaste laget, så jag kommer skriva mitt grundrecept nedan som jag vet...
